素食养生：柠香番茄拌面

素食养生：柠香番茄拌面

　　材料：

　　牛蕃茄400克、小蕃茄300克、薄荷叶少许、九层塔叶少许、柠檬1个、蜂蜜少许、干酪粉少许、净斯蕃茄蔬食面300克

　　调味料：

　　盐少许、糖少许、黑胡椒少许、橄榄油200克

　　做法：

　　视频：柠香番茄拌面的做法

　　1、柠檬刨皮；牛西红柿、小西红柿切块。

　　2、将柠檬皮、柠檬汁、牛蕃茄、小蕃茄搭配薄荷、九层塔、黑胡椒、糖、盐、橄榄油放入调理机打匀，再加入蜂蜜调成酱汁备用。

　　3、煮一锅水加盐，水滚后加入西红柿面条，以大火滚煮6分钟后，捞起拌橄榄油，静置2分钟后与酱汁拌匀盛盘，再以小西红柿、薄荷及少许干酪粉点缀即完成。