当前位置:主页 > 健康 > 保健养生 > 立冬饮食少咸增苦 保养气血

立冬饮食少咸增苦 保养气血

2011-11-08 11:17:05   来源:腾讯网
文章导读

[ 导读 ]11月8日是二十四节气的立冬,此时是慢性肺病以及关节炎疾病发作的季节。专家表示,冬季养生要避寒就温、保护阳气,因此冬季养生为预防疾病的发作或加重,要从饮食起居、身体精神全面入手。 饮食:立冬后饮食应“少咸增苦” 立冬饮食应“少咸增苦” 俗

[导读]11月8日是二十四节气的立冬,此时是慢性肺病以及关节炎疾病发作的季节。专家表示,冬季养生要避寒就温、保护阳气,因此冬季养生为预防疾病的发作或加重,要从饮食起居、身体精神全面入手。

 

立冬饮食少咸增苦 保养气血

饮食:立冬后饮食应“少咸增苦”

立冬饮食应“少咸增苦”

俗话说“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。

适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。

营养专家还介绍,中医认为秋季进补适宜“平和”,冬季进补适宜“封藏”。冬季适宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等;蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。

另外,冬季进补的另外一个原则就是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性食物,少饮烈酒。同时,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如坚果、米面制品等。

提示:支持键盘“←→”键翻页

最新推荐

精彩专题

保健养生