肚子大不一定是胖 吃这些清肠小腹平平(3)

　　苹果含有水溶性膳食纤维果胶，和不溶性的纤维素。果胶能吸收相当於纤维本身重量30倍的水分，在小肠内產生润滑作用，还能增加肠道内乳酸菌的数量；而纤维素可以促进肠胃蠕动，同时增加排便量。

　　芹菜含有高纤维，可有效排便及清除肠道杂物，同时抑制肠道内细菌產生致癌物，有效预防结肠癌。