关于饮食健康的15条谣言 你信了多久

　　民以食为天，人们很看重食物，也很容易相信一些关于食物的传闻，所以不知不觉就相信了一些谣言，而且相信了几十年。本文列出了15条常见的关于饮食健康的谣言，一起来看看你信了几条，又信了多久吧。

　　1 喝豆浆能丰胸？骗人！

　　除遗传因素外，雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。但豆浆中的植物雌激素，与人体内的雌激素，压根不是一回事。

　　植物雌激素在体内的作用是双向的，当体内雌激素含量很低时，会起到补充雌激素的作用；但体内雌激素含量很高时，反而会起到抑制性效果，降低雌激素水平作用。

　　所以，通过喝豆浆、或说补充植物雌激素，根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。

　　2 味精能致癌？骗人！

　　味精不是毒药，它的主要成分是谷氨酸钠，是以碳水化合物(淀粉、甜菜等)为原料，经微生物发酵后经提炼精制而成，不使用化学原料。而且，谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。