猪皮是女性软化血管、美容的良药？别傻了，爱吃猪皮的人都变胖了

　　在网络上，猪皮经常被宣传为“良药”，可以起到软化血管和美容等功效。所以不少人为了健康和美丽，可能会有意识的多吃一些猪皮。

　　但爆炸营养课堂的营养师要告诉大家，不要再被欺骗了，猪皮真的没有那么厉害：

　　说猪皮能美容，是因为猪皮富含胶原蛋白。而在民间，许多女性朋友都认为，只要补充胶原蛋白，就能让皮肤更光滑、柔软、紧实有光泽。

　　其实从理论上来说，如果大家真的能给皮肤补充胶原蛋白，确实能够起到这样的效果。但从实际情况来看，通过吃的方式，胶原蛋白下肚后会被分解为氨基酸，不再是原来的胶原蛋白了，也就无法让皮肤更好。

　　所以说，别再相信吃猪皮能美容了。像生活中的燕窝、驴皮和猪蹄等富含胶原蛋白的食物，也都是同样的道理，靠吃它们是无法给皮肤补充胶原蛋白的。

　　至于软化血管，爆炸营养课堂的营养师说过多次，不要相信所谓的“软化血管”食物。血管的硬化是很难逆转的，虽然近些年确实有一些欧美的科学家发现，猪皮里含有一种弹性蛋白，而这种物质可以起到一定的抗血栓作用。

　　但一方面来说，吃猪皮能给人体补充的弹性蛋白非常少，而它还是一种脂肪含量很高的食物，吃了反而可能会对血管不利。

　　另一方面，“抗血栓”指的是能在一定范围内预防血栓的形成，并不是说能软化血管，这其实是两个概念。

　　在这个年代，不少人已经在医院查出了“血管硬化”。对于这类人来说，应该听取医生建议，调整饮食习惯，服用相关的药物。而不要总做一些无用功，想着靠吃某种食物去治疗血管硬化。

　　其实在民间，很多人都把猪皮当做了健康的食物，因为觉得它含有的脂肪比猪肉少的多。

　　但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，这完全就是一个误会。从营养数据来看，猪皮中44.6%是脂肪，虽然比肥肉的脂肪少一些，但是这个脂肪含量依然是非常高的，而且比我们常吃的肥瘦相间的猪肉也要更高一些。

　　此外，猪皮中的维生素比较少，矿物质除了铁元素也比较少。所以总体来严，猪皮并不是一种十分健康的食物，大家不要盲目的去食用它，把它当成一种美食，偶尔吃点就好。