洋葱虽然有刺激的味道,很多人都不喜欢,但是营养价值非常丰富,它不仅能软化血管而且可以降血粘稠。除了这些,吃对洋葱,相当于8味药的功效哦!那么,我们今天就来了解下洋葱的相关知识吧!
洋葱这些功效你未必知道
1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。