吃玉米延缓衰老好处多 如何挑选最正确？

　　在我们的生活中，很多朋友都对鲜嫩美味的玉米都很喜爱，玉米不仅鲜甜可口，还具有众多的养生效果！那么，常吃玉米的好处有什么呢？

　　专家告诉我们，新上市的鲜嫩玉米的营养价值可比老玉米的营养高很多，那么，在玉米上市的季节里，我们面对黄灿灿的玉米应该如何挑选呢？

　　玉米的营养功效：

　　德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的5—10倍。

　　此外，玉米还含有7种“抗衰剂”，即钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。