秋季怎么健康吃栗子？栗子的多种吃法

　　秋季是吃栗子的好季节，俗话说，“十月板栗笑哈哈”，又香又甜的糖炒栗子，想想就食指大动。那么，除了糖炒栗子，栗子还能怎么吃呢？以下，我们就来看看栗子的多种吃法。

　　板栗里边干货多

　　吃板栗很顶饱，也被称为铁杆庄稼。它主要分布在华北、华中和中南各省，天津、河北兴隆、遵化、迁西、北京怀柔、良乡等整个华北地区的栗子产量可以占到全国总产量的1/5。我们平时所吃的“天津甘栗”、“糖炒栗子”用的是“油栗”，也是板栗的一种，也就是“面栗子”、“甜栗子”，而我们俗称为板栗的则是“菜栗子”，口感较脆经得起烹煮。