2016年盘点：朋友圈不靠谱的食品谣言TOP5

今天是2016年的最后一天，在过去的这一年中朋友圈依然持续火热着。很多人喜欢在朋友圈中分享一些健康知识，但是谣言也很多，所以今天小编就来盘点一下2016年朋友圈中的那些不也靠谱的食品谣言，新的一年可别再轻信了哦。

一、无籽水果靠避孕药培育？

谣言：无籽水果中含有大量激素，用避孕药处理来达到无籽效果的，经常食用对人体有害。

真相：对于植物而言，由于缺乏相应的受体以及信号途径，给动物使用的避孕药无法起到给植物“避孕”的效果。

实际上，人们日常食用的水果中，有不少种类是无籽水果。一般来说，培育无籽水果需要三种方法：为果实施用一定浓度的植物激素，抑制种子发育的同时促进果实发育；通过杂交手段，使得种子不能正常发育，同时给予一定刺激，使果实自身可以产生足够其发育的植物激素；通过寻找植物自身产生的种子不育但能够自身产生植物激素的突变个体，来生产无籽水果。

无籽葡萄是第一类和第三类无籽水果的典型例子。例如，我国栽培面积最大的巨峰葡萄，如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定浓度的赤霉素进行处理，便可以抑制种子发育，促进果实膨大，从而获得无籽的巨峰葡萄。无籽西瓜则是采用了第二种方式获得无籽果实。除此以外，无籽柑橘是人们将一些受到外部刺激无法结籽的枝条通过扦插、嫁接等方式进行繁育，就可以生产出无籽柑橘。菠萝、香蕉等也是常见的无籽水果，菠萝是利用其不能自花授粉结实的特点来达到无籽目的的，而香蕉本身就不会产生种子。