养身喝点小米粥 小米治病小偏方推荐

　　中国人其实很喜欢喝粥，而用来煮粥的食材也有很多，比如小米就非常适合煮粥。小米是五谷中养生保健的佳品，最是养脾胃，而且小米和不同的食材搭配煮粥起到的保健作用还很不一样，今天女生私房话小编推荐几个小米治病的小偏方，不管有病没病熬点小米粥喝养身体还是很好的。

　　小米营养价值高

　　小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

　　中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。