食物的寒热性质怎么区别？方法在这！

　　也许有时候你会听到别人说她现在不适合吃热性的食物或者是寒性的食物，但是很多人其实都搞不清楚寒性食物与热性食物的具体区别，不小心就吃混了还不自知。所以本文要和大家分享的是如何分辨寒性食物与热性食物。

　　肉：爱动的多是热性

　　判断肉类的寒热属性有一个很简单的方法，借助于《黄帝内经》的一句话，叫做“阴静阳燥”。

　　也就是说，阳热之性的动物，会动的很厉害，跑的比较快。如果老趴着不动的，其肉质就是属于偏凉的那一类。

　　地上跑的

　　陆地上跑的动物，它们的肉基本上都是热性的，比如牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、兔肉、鹿肉等。

　　猪肉比较例外，它是凉性的。这就是因为猪喜欢趴着不动。

　　天上飞的

　　飞禽类基本上也都是热的，因为它要是不动的话根本飞不起来。

　　而且飞行的速度快，需要很大的体力，所以飞禽的热性比陆地上跑的牛羊肉都高，山珍都是大热之性。