洋葱中含有槲皮素的成份,不只能够抑制身体吸收食物的脂肪,还能促进排出体内囤积的脂肪;并且增加肠内的寄生菌,有消解便秘的效果。而时下日本最流行的减肥法-“洋葱冰”减肥饮食法就是运用洋葱内的蒜胺酸促进水分循环,消除身体浮肿以便健康的减肥。
“洋葱冰”的做法也特别简单,将洋葱放入微波炉加热,接着加点水、用果汁机将加热后的洋葱打成泥状。做好后,放入製冰器盘,冷冻保存就完成了!然后平常做菜时再拿出来添加到料理中就OK了!根本就不需要每天那么麻烦的去切洋葱了。
介绍下几款“洋葱冰”食谱吧:
1、洋葱味噌汤:味噌汤+洋葱冰
做法就是在杯子裡放入味噌和洋葱冰,加入热水搅拌而已。想要多加些料的话,就在锅子裡放入洋葱冰、喜欢的食材和水加热,食材煮熟了之后再放入味噌。顺带一提,村上老师推荐的食材是马铃薯和花椰菜。这样的话,这一锅汤不只含有槲皮素,还富有可消肿的钾成份,能让脂肪胖以及水肿胖的身材消肿变瘦啰!