减肥家常菜 把减肥餐吃出新花样

　　对于女生来说减肥是一件需要持续一辈子的事情，许多的人在减肥总是想着能够快速瘦下去。但是事实上快速瘦下有可能不健康或者会反弹，减肥想要能有效就得坚持下去。减肥饮食虽然不能快速的减肥，但是在日积月累中也可以保持一个瘦身的效果。

　　双菇凉瓜丝

　　主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克。

　　配料：姜、酱油、糖、香油适量。

　　做法：

　　1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

　　2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

　　3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

　　4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　美食点评：该菜清爽可口；香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。