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冬季减肥吃什么 三道白菜食物助减肥

2016-11-24 10:52:28   来源:女生私房话
文章导读

冬天到了,又到了白菜最多的季节,在这个时候白菜不仅好吃还很便宜。不妨减肥的时候试试食用白菜吧,白菜不仅营养丰富,对于减肥也是个能手哦。

  冬天到了,又到了白菜最多的季节,在这个时候白菜不仅好吃还很便宜。不妨减肥的时候试试食用白菜吧,白菜不仅营养丰富,对于减肥也是个能手哦。

  白菜帮炖海带巧控糖

  吉林省健康协会常务理事郝孟忠:白菜帮吃起来口感比较“硬”,很多人喜欢炖着吃。但一般人炖白菜至少要10~20分钟,这对于需要控糖的糖友来说,时间有些长,白菜帮都炖烂了,纤维都炖软了,控糖作用大大下降。

  所以,我常告诉糖尿病患者,吃这种炖菜,最好搭配一个“硬”菜,如叶茎类炒菜或菌藻类蔬菜,比如我炖白菜有时会放些海带。海带的控糖效果较好,而且比较“硬”,糖友如果这么搭配,就弥补了软菜控糖的不足,这样一个菜里同时满足了软和硬两种风格,比单独吃软菜控糖效果更好。

  但即使做这种炖菜,最好把白菜帮切得宽一些、厚一些,这样即使炖煮的时间一样,也比炖白菜条纤维保存得更多,更有利于控制血糖。

  此外,炖白菜除了放海带,也可以放些木耳,木耳也不容易炖烂,这个搭配控糖也很好。

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