9月27号又是一年中秋节,中秋要赏月,中秋当然也一定要吃月饼。如今月饼的口味越来越多,各地制作的月饼也不尽相同,在那么多月饼种类中,你最爱吃哪一款呢?
云南云腿月饼
云腿月饼也叫滇式月饼。相传,明末清初,退居昆明的永历皇帝终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为'云腿包子'。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,云腿月饼被列为御膳厨中的应时点心。如今,云腿月饼已成为中秋佳节国人争相购买的美食之一。