孩子不爱吃鸡蛋怎么办？教你鸡蛋的4个新做法

　　孩子在成长阶段需要补充很多一样，但是很多营养的食物孩子不一定爱吃，比如鸡蛋。吃鸡蛋的好处毋庸置疑，水煮蛋更能充分的保留住鸡蛋的营养，但对于不是很喜欢吃鸡蛋的孩子来说，没有味道的水煮蛋更难吃。怎么让孩子爱上吃鸡蛋？营养师教妈妈们以下鸡蛋的新做法，好吃好看还能保持鸡蛋的营养。

　　鸡蛋作为一种全营养食物，富含优质的蛋白质，消化吸收率最高。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和叶黄素，可以增强孩子的大脑发育、保护视力。鸡蛋中的维生素含量也十分丰富，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C，还含有丰富的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。想想看一枚小小的鸡蛋就能生出一只小鸡，就知道它的营养价值有多高了！

　　下面就给大家介绍几款鸡蛋的花样吃法，让您的孩子也爱上鸡蛋！

　　一、芦笋鸡蛋卷

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，锅里放油，倒入蛋液，摊成一张鸡蛋饼；

　　2、锅里烧开水，放少许盐和油，放入芦笋，焯一分钟捞出备用；

　　3、将芦笋卷入鸡蛋饼中，用刀切成小段，装盘即可。

　　营养点评：芦笋是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，抗氧化物质芦丁、硒元素含量很高。芦笋特有的清香与鸡蛋搭配，香而不腻，很适合孩子的胃口。