目前,该研究还没有确定摄入多大量的西红柿会导致体臭问题,但实验中,50到100克的西红柿就可能引发问题。迄今研究也还没有涉及到烹煮与否是不是存在影响。
斯图尔特医生觉得,含有松稀油的食谱会导致体臭,可能是由于他们被酶分解后,产生一种会令西红柿中的抗氧化剂番茄素发生化学变化的物质,从而改变身体的气味。2012年发表于《皮肤病学期刊》(journal Experimental Dermatology)的研究报告证实,某些特定食物确实可能在人体内产生一些特殊的化学物,引发体臭,例如鱼肝油。
该研究的论文已经发表于《医学假设期刊》(journal Medical Hypotheses)。斯图尔特医生提醒人们,少吃西红柿,并且注意个人卫生的话,根本不需要使用除臭剂和香体剂。