这物老年人吃防病还保健 香油的选购技巧

　　很多老年人都认为饮食要清淡，对于油水经常是拒而远之，其实这对身体没有任何好处，反而有害哦！老年人可以尝试适量的吃香油，这对身体健康是有极大帮助的！那么，香油怎么选购呢？

　　吃香油的好处

　　保护心脑血管。香油中富含维生素E，有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能，减少体内脂质的积累，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果，从而保护心脑血管。同时，香油中所含的卵磷脂也很丰富，它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分。

　　促进胆固醇代谢。香油中含有亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，易被人体分解吸收，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，起到保护血管的作用。

　　去除老年斑。香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。