五种常见“健康”食物 可能是减肥杀手(4)

　　减肥食物

　　豆汤

　　汤水可以非常轻易地填满你的胃，更容易给你带来饱足感。尤其是煮豆子的汤，含有大量的纤维和抗性淀粉，可以缓慢地被释放，成为血液中流动的血糖，因此，可以维持很长时间的饱足感。一碗豆汤只含有150卡路里，而且一旦进入胃部，纤维和水就会给胃部的神经接收器饱足的信号，并且持续很长时间。

　　土豆

　　土豆，其实是一种长期被不公平地妖魔化的食物，它不应该被列在减肥者的禁食列表上，恰恰相反，土豆是征服饥饿一把好手。在一项测度食物饱足感的研究中显示，煮土豆给人们带来的饱足感程度甚至超过了高粱米和全麦面包，排在最饱食物的第一名。

　　土豆的高淀粉含量常常被减肥者认为是恶魔，其实这是一个误会。无论是烤的土豆还是煮的土豆，土豆都含有丰富的维生素、纤维和其它营养。相比于同样数量的淀粉，土豆能给你带来的营养和饱足感要多得多。