苹果
苹果是少数含有丰富果胶的水果。根据肠胃病学期刊上的一项研究表明,果胶可以非常自然地减缓消化的过程,并且创造一种饱足的感觉。“苹果减肥法”大家都不陌生,相比于喝果汁和吃果酱,苹果可以在同样的卡路里水平上给大脑带来更长的“我已经饱了”的感觉。
鸡蛋
国外某大学的一项研究表明,如果在早餐食用一颗蛋,一天就可以少摄入330卡路里甚至更多。鸡蛋是一种很特别的食物,它是为数不多的全蛋白质的食物,包含有人体不能自体合成的全部九种必需氨基酸。早餐后,鸡蛋被完全消化,消化分解出的氨基酸可以触发带来饱足感的激素产生,并且可以持续一整天,带来一整天的饱足感。