天气渐冷,热乎的晚餐成为吃货们对家的最大期望。
让广大吃货翘首以盼的《深夜食堂》第四季也在这个冬天如期归来!
每当夜里的时针指向了12点,各色的食客因为一道道料理聚集到一起,大龄剩女茶泡饭三姐妹,女装癖的老人和寻找灵感的作家,所有的故事都在狭小的食堂里发生。
食堂里的食物都带有家的气息,第四季中“没有面的蔬菜汤面”,“ 猪排盖饭”和“美式热狗肠”,每一样食物都和食客连成了一条线,平淡无奇却能在夜里给人温暖的感觉。
一道简单的家常料理,打着文艺的旗帜,在寂寞的夜里温暖了广大吃货的心。
剧中常见的日式丼饭,是一道经典的日式料理,也充满着满满家的味道,下面和小味味一起熟悉一下它的做法吧!
原料:
牛肉片200g、洋葱半个、料酒1勺、米酒1勺、酱油2勺、水200ml、鸡蛋2个、白砂糖少许
步骤:
1. 洋葱洗净切丝,肥牛焯水撇去浮沫,将料酒、米酒、酱油和白砂糖混合在一起,搅拌均匀作为调味汁备用