春节给肝脏解压 清甜补肝粥推荐

　　肝脏是人体内以代谢为主的一个器官，如维生素代谢、激素代谢等，此外肝还具有解毒的功能，它能够将外来的或体内代谢产生的有毒物质解毒变为无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。如果我们在春节期间吃太多油腻的食物，那么就会给我们的肝脏的代谢和解毒带来太多负担，然后肝气就会影响脾，造成我们脾胃虚弱。所以女生私房话小编今天介绍1道清爽的甜汤和2道清谈的粗粮粥给大家在春节期间享用，给我们的肝脏也补补。

　　蜜蜂黑米粥
　　黑米在过去是御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力;能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，并有认为对降低转氨酶，促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。
　　蜜蜂黑米粥做法：一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。把粥煮好好，出锅的时候加上蜂蜜即可食用了。