晚餐喝啥呦 希腊酸奶瘦身剂(3)

　　5、白菜炖豆腐
　　材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
　　做法：
　　①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
　　②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
　　③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
　　6、黄瓜花生肉丁
　　材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
　　做法：
　　①黄瓜洗干净切成小丁。
　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。