夏季减肥的7个瘦身汤推荐(3)

　　5、黄豆酱黄鱼豆腐汤
　　功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
　　材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
　　做法：将鱼剖开，除内脏，洗净；鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。 黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼；先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
　　6、无花果雪梨雪耳瘦肉汤
　　功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
　　材料：雪梨（去心，切块）1个，雪耳（浸透，撕开）几朵，无花果（切片）2粒，瘦肉160克，盐适量。
　　做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。