三、酸奶减肥的注意事项
1、酸奶并非老少皆宜
胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶
的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
2、酸奶并非喝多少都不会胖
酸奶本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味
道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
3、饭后2小时饮用
适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以上,空腹是胃酸的PH值在2以下,这时如果饮用酸奶,乳酸菌容易被杀死,宝健作用减弱,饭后PH值被稀释,PH值上升到3-5,这种环境相对适宜乳酸菌的生长。