都说每逢佳节胖三斤，这还真不假，就像叶子，这每天还稍微有些控制，但春节亲友聚会，一高兴就吃得更多，出去玩的时候也不断吃零食，每天虽然还依然在运动，倒是没长三斤，但也明显有长肉肉，这要是不控制，别说三斤，就是三公斤也是很容易长的。 这就让我突然想起学营养课的时候老师讲人的节俭基金假说，我们人类在进化中，经过千百年来都是缺吃的年代，这食物不匮乏时代也就刚刚几十年，（说到这里，真是感恩我们现在生活在幸福时代，珍惜今天的幸福生活。），所以稍微有一点多余的能量，我们的节俭基因就赶紧将其储存起来，于是，长胖真的就太容易了。 朋友圈有人说每一口都没白吃，全都变成了身上的肉肉，长肉容易减肥难，赶紧来低卡饮食，加上运动，健康减肥吧...... 关于减肥，这是个非常严峻的话题，不是几句能说清楚的，也奉劝亲们不要走捷径，我以前的文章里有详细说，感兴趣的亲们可以到我公号总目录里看看叶子的减肥之路、减肥三餐到底怎么吃？、减肥餐食物交换份法，认认真真老老实实的健康减肥，不要相信任何捷径。 今天来推荐一道节后清肠刮油的菜肴，这道菜还有一个很有趣的名字：群英荟萃。 其实这道菜就是三种萝卜做的清肠刮油的一道素菜，用了沙窝萝卜、水
4、切好的萝卜里加入半勺盐和半勺白糖，反复抓匀后腌制半小时，然后用凉开水冲洗干净。（我的图片中只用了其中很少一部分拍照)
5、三勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、半勺白糖、半勺香醋、三勺凉开水、几滴芝麻香油，搅拌均匀，加入切成小圈的美人椒，加入切成碎末的小葱葱白，拌匀，做成调味汁。
6、将调味汁和萝卜丁拌匀即可。
7、为了美观，可以码放成“魔方”的样子。
【小贴士】
一、先用盐和白糖腌制一会后清洗干净，是为了杀水入底味；
二、将萝卜在调味汁里腌制半小时后再吃口感更好；
三、美人椒为了装饰，怕辣的可以不放；
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