气不畅——粥+萝卜、枸杞
萝卜有消积化痰、宽中理气、清热解毒、除燥生津等作用。再配以养肝滋肾、清热明目的枸杞,萝卜枸杞玉米粥具有消食利气、宽中止渴、养血明目的功效。
原料:萝卜250克,枸杞20克,玉米粉10克。
做法:先将玉米粉加少许清水调至糊状备用;萝卜切小块后与水一同下锅,大火烧滚后加入枸杞子、玉米糊,边下边搅;煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠软熟即可。
肺燥——粥+松子
松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;松子仁洗净研碎;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用。早晨空腹及晚上睡前服用。