减肥多吃粥 9款减肥食美容治便秘(2)

　　健美牛肉粥

　　原料：白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯

　　辅料：盐、黑胡椒 各适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干。

　　2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

　　3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

　　4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。

　　地瓜蒸饭

　　原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗

　　做法：

　　1 地瓜去皮洗净，切成细丝备用。

　　2 糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。

　　Tips：

　　1.需长期食用才能见效。

　　2.每日不可食用过量，否则容易营养过剩。

　　3.糖尿病患者需减少食用。

　　地瓜含丰富膳食纤维，经常吃肉者多食用地瓜，可帮助排便、防癌。

　　特色：健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。