粥品类:
1.银耳橘瓣粥
材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克、白糖25克
做法:
1). 烹调前一天将银耳用清水煮熟。
2). 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。
3). 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
2.牛奶燕麦粥
材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克
做法:
1). 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。
2). 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌。
3). 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。